Bramborové noky,restované s brokolicí, mrkví, kukuřicí, fazolkami a žampiony

Noky s výpekem od oběda a zeleninou..

Co potřebujeme…

500 g bramborových noků

olej ze sušených rajčat

rybí a sojová omáčka

sůl, pepř

plocholistá  petrželka

voda nebo vývar

Zelenina...

mrkev, brokolice, fazoly, kukuřice, velké žampiony

Jak postupujeme..

Zeleninu (mrkev, kukuřice a fazolky s brokolicí), krátce povaříme v osolené vodě nebo ve vývaru. Okapanou, předvařenou zeleninu pokrájíme na kolečka.

Na oleji ze sušených r rajčat orestujeme bramborové předvařené noky. Přidáme restovat kolečka mrkve, kukuřice, brokolice a fazolek. 

Zakapeme směsí obou omáček. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme restovat plátky žampionů a  nasekanou plocholistou petrželku. Stále mícháme, dokud noky nezezlátnou.