Bramborové špízy s uzeninou, paprikami a cibulí..

 Tak, co pořád vařit, když jsme hodně doma, tak pro tentokrát trochu brambor, uzeninu (klobásu) cibuli, pórek a papriky....

Co potřebujeme....

6 syrových oloupaných brambor

400 g uzeniny (libovolné, trampské cigáro apod.)..

4 menší cibule

2 zelené papriky

sůl, pepř

podle každého koření, nebo marináda na potření

olej, sypká červená paprika, bylinky

Jak postupujeme..

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a pokrájíme na kolečka  (1-1,5 cm silné). Uzeninu,  očištěnou papriku a všechny cibule nakrájíme na tenká kolečka. Všechny ingredience napícháme střídavě na špejle, které jsme potřeli kapkou oleje. Špízy ochutíme solí, pepřem. (můžeme smíchat trochu oleje s paprikou a bylinkami). 

 Špízy vložíme na grilovací tácky na středně velký plech. Potřeme výše uvedenou směsí. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. (otáčíme). Krátce před dopečením vložíme pod gril na pár minut, Podáváme s pečivem a zeleninou.