Houskové knedlíky s kurkumou a bylinkami

Dnes knedlík s kurkumou...

Co potřebujeme…

500 g hrubé mouky

1 šálek mléka (200ml )

300-350 ml vlažné vody

1 prášek do pečiva

1 KL soli

1,5  KL kurkumy

1 žloutek

6 plátků celozrnných toustů

pokrájená čerstvá petrželka

Jak postupujeme…

Housky nakrájíme na kostičky. Zalijeme je mlékem.

Mouku smícháme s práškem do pečiva a kurkumou.  Přidáme vodu a  zamícháme s houskami, které jsme pokropili mlékem. Necháme cca 5-7 minut odležet. Mokrou rukou vytvoříme dvě větší šišky knedlíků. Vaříme v osolené vodě cca 20 minut.