Kuřecí nudličky s chilli papričkou, pórkem a červenou paprikou

Jsme všichni doma, bohužel,  je to těžké, ale musíme to zvládnout a tak šijeme roušky a  také si uvaříme něco, co máme všichni rádi...  třeba tyto nudličky se zeleninou...

Co potřebujeme..

400 g kuřecích prsíček

400 g stehenních  řízků

solamyl

sojová a ústřicová omáčka

1 větší  pórek

1 červená  paprika

1 PL slabých proužků mrkve

pepř, sůl

2 sušené papričky Peperoncino

olej

vývar (voda)

petrželka

Jak  postupujeme…

Kuřecí maso z prsních i stehenních  řízků nakrájíme na nudličky. Zakapeme směsí  z obou omáček, promícháme, přidáme mletý pepř a necháme v chladu přes noc. Druhý den proužky masa  na hluboké pánvi (wok) orestujeme na rozehřátém oleji. Přidáme proužky červené papriky, poprášíme solamylem, vmícháme worcester  a rozdrcené chilli papričky. Zamícháme a  zalijeme trochou vývaru nebo vody a dál necháme probublávat. Když je maso měkčí, přidáme  na kolečka pokrájený pórek a slabé plátky mrkve(škrabkou oloupané).. Dál dusím doměkka. Dozdobíme petrželkou. Podáváme s pečenými bramborami, hranolkami nebo s rýží.