Ořechovo-banánová bábovka, plněná dezertem „Metro“

 Ořechovo-banánová bábovka, plněná dezertem „Metro“ je  křehká a jednoduchá.....

Co potřebujeme….

3 vejce

2 skleničky  polohrubé mouky (250 ml)

1 prášek do pečiva

2 PL kakaa

1 sklenička  mléka  (250 ml)

¾ skleničky oleje (250 ml)

stevie podle chuti
nebo třtinový cukr (3/4 hrnku)

4 mini dezerty „Metro“

1 banán

1 hrnek strouhaných oříšků (vlašské, lískové)

1 bílá poleva na dozdobení

+ kokos strouhaný

Jak postupujeme…

Vejce vyšleháme s cukrem. Přidáme vyšlehat olej a pramínkem přidáváme mléko. Mouku smícháme  s práškem do pečiva a nastrouhanými ořechy.  Do jedné třetiny mouky s ořechy, vmícháme kakao a přidáme rozmačkaný banán. 

Další dvě třetiny mouky s ořechy  nalijeme do silikonové formy na bábovku. Banánovou část mouky s kakaem nalijeme na ořechovou část mouky. Nakonec vnoříme  do těsta po obvodu  celé bábovkové formy- na výšku čtyři mini dezerty „Metro“. Bábovku vložíme do rozehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme dozlatova. (cca 40 minut). Zkoušíme špejlí.  Vychladlou bábovku polijeme bílou polevou, posypeme kokosem a dáme do chladu.