Rýžové nudle s houbami (z loňského sběru) a petrželkou

 Nudle s houbami -  je další varianta na oběd nebo večeři..

Co  potřebujeme…

250 g širokých rýžových nudlí

máslo (olivový olej)

200 g  hub  (zmražených)z loňského sběru

půl pórku
celý kmín

voda,sůl, pepř
petrželka

Jak postupujeme…

V hluboké pánvi rozehřejeme máslo.Vložíme rozmražené houby, kolečka pórku, přidáme sůl, kmín a mletý pepř. Houby s pórkem restujeme za stálého míchání  cca 10 minut. Mezitím změklé nudle vložíme do  nádoby a přelíjeme vařící vodou. Necháme stát cca 10 minut, aby byly měkké.  Do pánve k podušeným houbám přidáme přecezené nudle a pokrájenou petrželku. Podle chuti osolíme a opepříme.