Drůbeží vývar se zeleninou s domácími nudlemi..

Silný vývar vždy zahřeje a postaví na noh v zimě i v létě, ve zdraví i v nemoci..

Co potřebujeme….

500 g  kuřecích drobů :   kuřecí srdíčka, kuřecí krky a jatýrka
petržel, celer, mrkev

voda
1 rajčátko
celý pepř

sůl

špetka kurkumy

uvařené a odcezené nudle
libeček, (petrželka)

Jak postupujeme...

Droby a  zeleninu, vložíme i s kořením do tlakového hrnce. Přidáme sůl, jarní cibulku, zalijeme vodou a tlakujeme cca 15-20 minut.,.
Zeleninu vyjmeme z vývaru a pokrájíme na drobné kostičky.

Maso obereme a pokrájíme na malé kousky  a  přidáme do polévky. Podle chuti osolíme, opepříme, Nudle zavaříme do polévky a přidáme petrželku.