Těstoviny (špenátové) s restovanými paprikami, hráškem a slaninou..

Těstoviny zdravé (špenátové) barevné se zeleninou a slaninou..
Co potřebujeme...

1 balení 500 g (barevných těstovin - špenátové)
2-3 barevné papriky (červené, žluté, zelené)..
sůl, mletý pepř
5-6 PL zmraženého hrášku
1 KL sojové omáčky
180 g  anglické slaniny(na kostičky pokrájené)
voda na těstoviny
olej
petrželka
bazalka

Jak postupujeme..

Těstoviny uvaříme  na skus, podle návodu ve slané vodě s kapkou  oleje..
Přecedíme. Slaninu pokrájíme na kostičky, omyté  barevné  papriky - bez jádřinců, pokrájíme na proužky.

Na hluboké pánvi (wok), orestujeme na oleji pokrájené papriky, které zakápneme sojovou omáčkou. Necháme pak  dusit doměkka. Na druhé polovině pánve orestujeme pokrájenou slaninu. Když je zelenina měkká a slanina opečená, vmícháme k zelenině i zmražený hrášek.

Podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme těstoviny, posypané zeleninou a slaninou. Nebo promícháme vše a podáváme zamíchané, zdobené petrželkou, bazalkou.