Vaječná pomazánka s lučinou, hořčicí, sýry a klobásou

Dostala jsem čerstvé vejce, která sváděla k domácí pomazánce a tak jsem přidala domácí lučinu, smetanové sýry a trochu hořčice a je hned pomazánka k svačině i k večeři...

Co potřebujeme..

6  natvrdo uvařených vajec

200 g domácí lučiny (žervé)

2 tavené smetanové sýry

2 PL bílého jogurtu

2 KL hořčice

1/4 nožičky nastrouhané čabajské klobásy

pepř a sůl - podle potřeby

(můžeme zjemnit majonézou, ale není nutné)

pažitka

Jak postupujeme..

Vejce uvaříme natvrdo. Oloupeme,vyjmeme žloutky, které utřeme s lučinou a smetanovými sýry. Přidáme trochu jogurtu, hořčici, podle potřeby sůl a pepř. Bílky nakrájíme nadrobno a přidáme k utřeným žloutkům. Nakonec nastrouháme klobásu. Přidáme bylinky,  vše dohromady promícháme a podáváme s pečivem.