" Párkové kremrole" - aneb spišské párky, pečené v listovém těstě, se sezamem a cibulí

 Je to pochoutka a rychlovka  k vínku, nebo jen tak, můžeme posypat i sýrem, kmínem apod.

Co potřebujeme...

4 spišské párky
1 chlazené listové těsto, pokrájené na proužky, široké cca 2,5 cm
1 vejce
1 cibule, pokrájená na kolečka
sůl, kmín, sezamová semínka, mák...
(můžeme posypat i sýrem)
olej na  plech nebo připravujeme v horkovzdušné fritéze bez oleje..

Jak postupujeme..

Párky nakrájíme na poloviny, máme-li trampské cigáro, tak  uzeninu pokrájíme na kousky cca 8-10 cm.
Těsto nakrájíme na proužky a párek zavineme způsobem - jako kremrole. Proužky těsta zavineme přes sebe a přitiskneme k párku.

Potřeme ušlehaným vejcem a posypeme podle každého. Měla jsem sezamová semínka a celý kmín.  Vložíme na plech, který jsme potřeli olejem. Pokrájenou cibulku také posypeme na  " párkové kremrolky" a pečeme v rozehřáté troubě na program"gril" nebo ve fritéze ( nebo klasicky pečeme v pekáčku).  Podáváme se salátem.