Grilované brambory, naložené a pečené v dijonské hořčici s rajskou šťávou s klobáskou

Máme rádi jídla připravené jen z jedné nádoby, tentokrát jsem naložila omyté plátky brambor i se slupkou do  směsi z dijonské hořčice, rajské šťávy a oleje z rajčat...,
Co potřebujeme...

8-10 menších brambor
2,5 PL dijonské nebo jiné pikantní  hořčice
1,5  PL rajské šťávy nebo domácího kečupu
sůl, pepř
olej ze sušených rajčat nebo olivový olej
2 nožičky debrecínské klobásky (tzv. "cigára")
2-3 PL strouhaného čedaru
8-10 cherry rajčátek
petrželka nebo divoká bazalka
Jak postupujeme...

Brambory se slupkou dobře omyjeme a vložíme do směsi z  dijonské hořčice, rajčatové šťávy (nebo domácího) kečupu a oleje. Necháme naložené v chladu cca jednu  hodinu.
Pečící nádobu potřeme olejem, poklademe plátky brambor, špalíčky debrecínské klobásky a posypeme malými omytými rajčátky. Podle potřeby osolíme, opepříme a přidáme nadrcenou divokou bazalku, (není nutné). Pečeme v rozehřáté  troubě na  200 stupňů program "gril" pěkně  dozlatova. Když jsou brambory propečené, zasypeme ještě nastrouhaným čedarem a pečeme dál, dokud se sýr neroztaví, Můžeme  péci i bez sýru...

Komentáře