Masové kouličky s "Čubrica a Gyros" kořením, chilli papričkou a bramborovou kaší...

¨Kouličky na způsob švédských  s  Gyros kořením a chilli  papričkou....

Co potřebujeme,,,

600 g mletého vepřového masa z plece
1 vejce
strouhanka ze 2 malých celozrnných baget
1 sušená a drcená chilli  paprička
2 -3 stroužky česneku
1 jarní cibulka
sůl, pepř
hořčice pikantní - (množství podle každého)
čerstvá majoránka
300 ml loupaných rajčat
+
špetka"Gyros koření", špetka "Čubrica koření"
vývar z kostí

Jak postupujeme..

Mleté maso smícháme se shora uvedenými ingrediencemi a kořením, kromě jarní cibulky a jedné části loupaných rajčat. Rukou od oleje si  připravíme malé kouličky, které vložíme do rozehřáté trouby, zakápneme vývarem a zalijeme druhou částí loupaných rajčat.

Posypeme pokrájenou cibulkou a  pečeme v  rozehřáté troubě  na 170 stupňů dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší, ušlehanou  s hořčicí.