Smažený řízek z krůtího masa s bylinkovo- uzenou strouhankou....

Řízkem nic nikdy nezkazíme... Je to typicky české  a velmi oblíbené jídlo na mnoho způsobů...

Co potřebujeme...

4 plátky krůtích plátků
sůl
uzená paprika s  kurkumou do strouhanky
3- 4 vejce + petrželka
hladká rýžová mouka
strouhanka
olej, máslo

Jak postupujeme..

Plátky krůtího masa slabě přes fólii naklepeme a osolíme. Obalíme v hladké rýžové mouce se špetkou kurkumy. Vložíme do vajec s bylinkami a nakonec obalíme ve strouhance s uzenou paprikou. Smažíme na pánvi  s rajčatovým olejem a máslem.

Přidáme kolečka mrkve, aby se řízky nepálily a smažíme  z obou stran dozlatova. Podáváme s novým bramborem a salátem.