Restované noky se slaninou a se zelím z jedné pánve..

Rychlý oběd nebo večeře ?  Dnes vše z jedné pánve......

Verze 1. 

Co potřebujeme..

1 balíček hotových šulánků  (noků)
máslo+ trochu oleje ze sušených rajčat
1 balíček sladkokyselého zelí
150 g slaniny
sůl
1 nastrouhaná brambora do zelí

Jak postupujeme...

Balíček hotových  šulánků vyklopíme do mísy a  orestujeme na hlubší pánvi  na másle a s kapkou oleje pěkně  dozlatova. Přidáme orestovat pokrájeno slaninu.Vložíme okapané zelí s jednou nastrouhanou bramborou Zamícháme. Ochutíme podle sebe a máme rychlé  jídlo z jedné pánve..

Verze II..
 Připravíme šulánky sami doma...

Co potřebujeme..

600 g uvařených brambor ve slupce
300 g dětské krupičky
sůl
1 vejce
1 balíček bílého kysaného zelí
150 g zauzené slaniny
máslo na opečení
a trochu oleje ze sušených rajčat
1 brambora

Jak postupujeme..

Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme mouku, sůl, vejce a připravíme si tužší těsto Z těsta vyválíme tzv. “hada“- cca o průměru 1,5 cm  a nakrájíme  si kousky těsta, dlouhé cca 3 cm. Kousky těsta zavařujeme do osolené vody a vaříme cca 5 minut. Vyndaváme sítkem. Šulánky opečeme na másle s olejem. Přidáme orestovat slaninu a  nakonec vložíme na pánev okapané zelí s  nastrouhanou bramborou. Promícháme, dochutíme solí. Podáváme se salátem apod.