Bleskový křehký moučník s ovocem - vhodný i pro začátečníky (i jako bábovka)
Co potřebujeme....
2 vejce
3/4 hrnku třtinového cukru
3/4 hrnku polohrubé mouky s půl lžičkou sody (nebo prášku do pečiva-nebo prášku do perníku/
6 PL oleje
4 PL vlažného mléka
ovoce ( banán nebo jablko)
2-3 PL kakaa
rumová tresť
rumová tresť
(nebo s práškem do perníku)..
Jak postupujeme..
Nejdříve si namočíme pečící papír, který zmačkáme a zbavíme vody, jak jen to jde. S papírem vyplníme srnčí hřbet.
Vejce ušleháme s cukrem, postupně i s olejem. Mouku smícháme se sodou a kakaem a pomalu přisypáváme k vaječné směsi. Nakonec vmícháme do těsta vlažné mléko a rumovou tresť. Polovinu těsta nalijeme do formy s připraveným pečícím papírem, pokrájíme do těsta banány a zalijeme druhou částí těsta.
Výborně se moučník peče, nic se nepálí a moučník je křehounký. Pečeme cca 30-35 minut na 180 stupňů v předehřáté troubě.
Nejdříve si namočíme pečící papír, který zmačkáme a zbavíme vody, jak jen to jde. S papírem vyplníme srnčí hřbet.
Vejce ušleháme s cukrem, postupně i s olejem. Mouku smícháme se sodou a kakaem a pomalu přisypáváme k vaječné směsi. Nakonec vmícháme do těsta vlažné mléko a rumovou tresť. Polovinu těsta nalijeme do formy s připraveným pečícím papírem, pokrájíme do těsta banány a zalijeme druhou částí těsta.
Výborně se moučník peče, nic se nepálí a moučník je křehounký. Pečeme cca 30-35 minut na 180 stupňů v předehřáté troubě.
Komentáře