Rizoto se žampiony a bylinkami.....

Rizoto  se žampiony opravdu  výborně chutná, dochutíme ústřicovou omáčkou, bylinkami a máme prima oběd nebo večeři..

Co potřebujeme...

500 g rýže

280 g bílých žampionů

sůl, pepř celý kmín

2  KL ústřicové omáčky

petrželka, pažitka

2 cherry rajčátka

olivový olej nebo olej ze sušených rajčatJak postupujeme..

Rýži uvaříme podle návodu, aneb jak jsme nejvíce zvyklí. Žampiony pokrájíme na plátky, podusíme na jarní cibulce, přidáme sůl, pepř,dvě pokrájená cherry rajčátka a zakápneme ústřicovou omáčku. Přidáme trochu kmínu, zamícháme a dusíme doměkka. Přidáme pokrájené bylinky a podáváme s nakládanou zeleninou.