Silný hovězí vývar (z hovězího karabáčku) s nudlemi, v PH na 6 hodin na high...

Silný hovězí vývar, který pomalíme v PH, nebo vaříme jakkoliv, nás vždycky dostane na nohy, když přidáme ještě libeček, tak  jsme na výborné chuti i vůni..
Co potřebujeme..
.

600g hovězího karabáčku
mrkev, petržel, 1stonek řapíkatého celeru
voda
kurkuma
sůl, pepř
libeček
nudle do polévky (domácí nebo babiččiny nudle)
Jak postupujeme....

Karabáček vložíme do PH, přilijeme vodu cca 500-600 ml, přidáme nové koření, celý pepř a snítku libečku.. Pomalíme v PH na 6 hodin na program  high. Mezitím si připravíme uvedenou očištěnou zeleninu, kterou před před koncem pomalení uvaříme ve vodě se solí a špetkou kurkumy. Stejně tak si připravíme nudle do polévky, které máme doma uvařené předem. Hotový, táhlý vývar přecedíme a přelijeme do klasické hluboké nádoby. 
Maso obereme a nakrájíme. Uvařenou zeleninu pokrájíme na kolečka. Maso, nudle i zeleninu  zavaříme do nádoby s přecezeným vývarem, Dochutíme solí a pepřem a přidáme nasekaný libeček. Ještě krátce povaříme.

Komentáře