"Batchelors" těstoviny se sýrovou (čedarovou) omáčkou, petrželkou a brokolicí.....

Batchelors  těstoviny se sýrovou  omáčkou, petrželkou a brokolicí .

Co potřebujeme.....

400 g "Batchelors" těstovin
140 g másla

špetka kurkumy

mléko (výborná je i smetana)

2-3 PL strouhaného čedaru

150 g šunky

sůl, pepř

petrželka

1-2 růžičky rozdrobené brokolice

Jak  postupujeme..

Těstoviny  uvaříme podle návodu se špetkou soli, kurkumy a lžící másla. V ohřátém mléce rozpustíme  strouhaný čedar, přidáme sůl, pepř, špetku kurkumy (můžeme i špetku česneku- ale není nutné) a vymícháme do hladké konzistence. Na druhé pánvi, potřené máslem, orestujeme pokrájenou šunku. Těstoviny podáváme smíchané s jemnou  sýrovou omáčkou, kousky orestované šunky, brokolicí nebo  bylinkami.