Mořská treska, pečená na rajčatech, paprikách a řapíku v horkovzdušné fritéze (i s hranolkami.)...

Mořská treska pečená na rajčatech, paprikách, řapíku v horkovzdušné fritéze, zkusila jsem rybku poprvé péci v této fritéze. Bylo to bez starosti,  nebylo nutné otvírat troubu, nic hlídat,  rybka byla křehoučká, výborná,  nebyla mastná a byla opravdu moc chutná..( I s hranolky ve  fritéze)..

Co potřebujeme….

500 g filetů z  mořské tresky

růžová himálajská sůl

 celý kmín

2 barevné pokrájené papriky

 4 pokrájená rajčata

1 stonek řapíku

 olej ze sušených rajčat (nebo olivový olej)

stonek řapíku

Jak postupujeme…

Košík ve fritéze postříkáme olejem. Fritézu rozehřejeme na 160 stupňů. (podle návodu na "ryby"  ve fritéze)..

Filety z tresky pokrájíme na kousky tak, aby  se nám vešly pěkně vedle sebe do horkovzdušné fritézy. V misce pokrájenou zeleninu promícháme s himálajskou solí a mletým  pepřem, přidáme rybí plátky a  a vše promícháme s troškou oleje v misce.

Do fritézy vložíme připravené filety se zeleninou. Pečeme nejdříve na 160 stupňů cca 20 minut. Dále pečeme rybku podle toho, jak jsou opečené filety z rybky.  Přidala jsem ještě fritézu na 180 stupňů a fritovala jsem takto ještě pár minut do pěkné kůrky..Tresku jsem podávala s hranolky z fritézy, které jsem fritovala na 180 stupňů na 15-20 minut dozlatova. Rybu podáváme se  zeleninovým salátem..