Rajčatová omáčka s mletým masem a zeleninou....
Co potřebujeme...
1 balíček špaget
1 cibule
1 cibule
500 g mletého hovězího masa
sůl, pepř, rajská šťáva
1 rajský protlak
2 velká rajčata
4 stroužky utřeného česneku
1 červená paprika, pokrájená na kostičky
200 ml červeného vína
kořenová zelenina
hrášek
olej
Jak postupujeme..
Špagety uvaříme podle návodu se lžící oleje na skus.
Na oleji, v hlubší nádobě zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme orestovat pokrájená rajčata, všechnu kořenovou zeleninu a proužky paprik. Promícháme, ochutíme česnekem, osolíme a opepříme. Během míchání přilijeme rajskou šťávu a rajský protlak, přidáme mleté hovězí maso a podlijeme červeným vínem. Dusíme doměkka. Nakonec do směsi vmícháme hrášek, který v masovo-zeleninové omáčce necháme krátce probublat. Omáčku s masem dusíme cca 45 minut. Podáváme se špagetami.
Na oleji, v hlubší nádobě zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme orestovat pokrájená rajčata, všechnu kořenovou zeleninu a proužky paprik. Promícháme, ochutíme česnekem, osolíme a opepříme. Během míchání přilijeme rajskou šťávu a rajský protlak, přidáme mleté hovězí maso a podlijeme červeným vínem. Dusíme doměkka. Nakonec do směsi vmícháme hrášek, který v masovo-zeleninové omáčce necháme krátce probublat. Omáčku s masem dusíme cca 45 minut. Podáváme se špagetami.
Komentáře