Babiččiny nudle se žampiony a plátky mrkve se směsí z omáček (ústřicová, sójová a omáčka fajita)..

Těstoviny, které jsou výborné na xx způsobů, s pečeným  masem, s mletým masem, se žampiony, se zeleninou apod.

Co potřebujeme..

1 balení babiččiných nudlí

špetka kurkumy a špetka solu

8 menších žampionů

1 mrkev, pokrájená  na malé nudličky

1 šalotka

1/2 PL tmavé sójové omáčky

1/2PL ústřicové omáčky

1/2 PL "Fajita" omáčky

1KL medu

1/2PL  medu

podle chuti k omáčce :  sůl, pepř, petrželkaˇ

olivový olej

kmín

Jak postupujeme..

Babiččiny nudle uvaříme podle návodu (ve vroucí vodě, se solí, špetkou kurkumy a lžičkou olivového oleje 5-7 minut a  přecedíme).

Šalotku pokrájíme nadrobno, žampiony na plátky a mrkev nakrájíme  na nudličky.

Šalotku orestujeme na  rozehřátém oleji. Přidáme orestovat  také plátky  žampionů  s kmínem s nudličkami  mrkve. Smícháme všechny omáčky s medem a zalijeme  změklou a podušenou mrkev se žampiony. Dál necháme směs se žampiony a zeleninou s petrželkou, ještě krátce probublat, Opepříme a  dochutíme již dál pak podle sebe.