Zapečené brambory s brynzou....

 

Nevím, jak Vy, ale my máme moc rádi jídlo z jedné nádoby. Takže dnes jsem přidala k pečeným bramborům pažitku a brynzu.. Brambory byly tak křehounké...

Co potřebujeme..

8-10 menších brambor

180 g brynzy

pažitka

olivový olej

sůl, pepř

Jak postupujeme...

Brambory očistíme kartáčkem. Nakrájíme na osminky, osolíme, vložíme do keramické pečící nádoby, posypeme kmínem a zakapeme olivovým olejem. Pečeme v rozehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.  (výborné jsou i pečené  na program "gril"). Když jsou brambory změklé, přidáme mezi jednotlivé osminky brambor  kávovou lžičkou kopečky brynzy a pokrájenou pažitku. Nechám tak  brynzu pomalu rozpustit v pečených bramborách a propojit výborné t chutě.(výborný  je i hermelín,)..