Krajkovaná buchta s jahodami..

Kdo by nedostal na vláčnou a krajkovou buchtu chuť,, Zkusíme ji ??

Co potřebujeme..

4 vejce

150 g třtinové moučky

50 g holandského kakaa

50 g třtinového cukru (nebo agávového sirupu)

300 ml ovocného  jogurtu

+  2 PL bílého jogurtu

350 g mandlové nebo (nebo polohrubé mouky)

1 prášek do pečiva

250 ml oleje

1 citronový cukr

1 KL strouhané kůry z citrony

5 -6  jahod (není nutné)

Jak postupujeme..

Vejce vyšleháme s oběma cukry. Přidáme  jogurt, mouku s práškem do pečiva a vmícháme olej.

Těsto dáme do dvou misek ( rozdělíme na poloviny). Do jedné misky přidáme  kakao a promícháme. Dno (můžeme i celou formu  pokrýt  pečícím papírem). 2 PL světlého těsta nalijeme do středu formy, na světlé těsto nalijeme zase 2 PL tmavého těsta s kakaem a opakujeme dokola, až do spotřebování. Těsto se pěkně krajkově rozběhne po obvodu formy (můžeme přidat i kousky ovoce na každé 2 PL těsta, ale není nutné, jen jsem  dnes zkusila trochu jinak). Pečeme na 170 stupňů cca 55 minut. Na posledních 10 minut pokryjeme  alobalem. Zkoušíme špejlí. Necháme vychladnout.