Pirohy, plněné brynzou s nakrájenou cibulkou a slaninou......

Také máte rádi pirohy třeba s brynzou? Myslím,  že Vám určitě zachutnají, tak jdeme na recept....

Co potřebujeme..

Těsto na pirohy.....

250 g hrubé mouky

2 vejce

sůl

pár kapek olivového oleje

voda podle potřeby

Náplň..

1 balíček brynzy 

 1 plátek másla

----------------------

Na posypání..

150 g uzené slaniny

1 pokrájená bílá cibule

máslo (zakysaná smetana)

Jak postupujeme..

Všechny shora uvedené suroviny smícháme do těsta těsta, hladké konzistence a válečkem na nudle rozválíme větší placku. Poté vykrajujeme  menší kolečka, na které naneseme připravenou náplň s brynzou a máslem. Kraje koleček s náplní pevně stiskneme k sobě a rádýlkem zmáčkneme. Vaříme v osolené vodě, dokud pirohy nevyplavou nahoru. Přecedíme, posypeme pokrájenou osmaženou cibulkou a slaninou. Poklademe plátky másla nebo přidáme zakysanou smetanu.