Pečené cibulové brambory s jitrnicemi.....

Zkusila jsem dnes upéci brambory s červenou cibulí a byly moc dobré.. Ani nemusí být maso..

Co potřebujeme....

8 brambor ve slupce

sůl, pepř

olej olivový

2 červené cibule

2 jitrnice 

Jak postupujeme...

Brambory pokrájíme na osminky, osolíme, opepříme a  vložíme do keramické pečící nádoby. Zakapeme olejem a pečeme na 180 stupňů cca 8 minut. Po této době osminky brambor hustě posypeme pokrájenou červenou cibulí, promícháme a dál pečeme dozlatova. 

Jitrnice propícháme špejlí z obou stran a pečeme na rozehřátém oleji na pánvi pozvolna, nepečeme zprudka.  Pečené brambory s cibulí podáváme s jitrnicemi a zelným salátem,