Drůbeží kousky se žampiony, zázvorem, medem a pórkem.....

Kuřecí kousky se zázvorem, můžeme přidat arašídy, apod.

Co potřebujeme...

3 kuřecí prsa
1,5 cm čerstvého nastrouhaného zázvoru
1 menší pórek (jarní cibulka)

Směs:

2 PL ústřicové omáčky

1 PL sójové omáčky

1 KL rybí omáčky

+

1 KL medu
černý mletý pepř, sůl jen podle potřeby
4  žampiony, na plátky pokrájené
rajčatový olej (ze sušených rajčat)

+ vývar
+ lžička solamylu

+

rýže, hrášek

+

Jak postupujeme...

Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky, opepříme a smícháme s pokrájeným pórkem, čerstvým zázvorem, medem a směsí z ústřičné, sójové a rybí omáčka  a petrželkou. Necháme asi hodinu marinovat. Marinované nudličky vložíme do hlubší pánve s rozehřátým rajčatovým olejem, přidáme plátky žampionů, promícháme a restujeme doměkka. Nakonec smícháme trochu vývaru se solamylem a zalijeme k masu (není nutné) a necháme krátce probublat. Podáváme s rýží s hráškem.