Marinovaná a grilovaná krkovice s chilli omáčkou..

Manžel si přál, grilovanou krkovičku, měla jsem i kotlety, tak jsem vše naložila do pikantní marinády na 12 hodin.

Co potřebujeme..

2 plátky krkovice

2 kotlety bez kosti

4 PL sójové omáčky

2 PL Passaty

2  PL medu

kůra z 1 citronu

sůl, pepř

Jak postupujeme..

V kastrůlku smícháme rajskou šťávu, sójovou omáčku, chilli omáčku, nastrouhanou kůru a med. Přivedeme k varu, krátce necháme probublat, vypneme a necháme chladnout. Maso naklepeme, osolíme, opepříme.

Z každé strany maso potřeme marinádou a necháme uležet do druhého dne. Vložíme na pekáček do rozehřáté trouby. Pečeme cca 20 minut a poté přepneme troubu na program "gril"- dál grilujeme dozlatova. Nebo maso od  začátku  grilujeme na grilovací pánvi.  Podáváme s bramborem a zeleninou.