Placičky z mletého masa s medvědím česnekem, zapečené v tortillách..

Inspirovala jsem se receptem z netu,  zkusila jsem takovou dietnější formu hamburgeru...

Co potřebujeme...

400 g mletého masa

 (mix vepřového a hovězího masa)

1 vejce

sůl

medvědí česnek

1 PL ajvaru

mletý barevný pepř

strouhanka s celozrnného pečiva

olej

---------------------------------------------------

+ 

rajská omáčka s parmazánem na potření podle potřeby

4-6 malých tortill

4-6 plátků čedaru 

200 g strouhaného čedaru

mix salátů

4  rajčátka

zakysaná smetana

 

Jak postupujeme..

Ze shora uvedených surovin připravíme mleté placičky, které předpečeme z obou stran na rozehřátém oleji na lívanečníku. Na tortilly, které jsme potřeli rajskou omáčkou, položíme plátek sýra, nahoru dáme předpečené masové placičky, mix salátu, plátky rajčátek a nakonec posypeme nahoru strouhaný sýr, smíchaný se zakysanou smetanou. 

Plněné tortilly zabalíme do tvaru šátečků. Vložíme  krátce  na plech do rozehřáté trouby, pečeme z obou stran. Podáváme se zeleninovým salátem.

Ostatní zbylé placičky podáváme s pečivem a hořčicí, jako karbanátek...