Sluníčková tvarohová bábovka s kokosovým mlékem...
Co potřebujeme...
2,5 hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku třtinové moučky
(krupice)
kurkuma
4 vejce
měkké tvarohy - cca 500-600 g
1 prášek do pečiva
250 ml kokosového mléka
3/4 hrnku oleje
Jak postupujeme..
Vejce vyšleháme s cukrem.
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme špetičku kurkumy, je pak takto žluťoučká a sluníčková..
Do ušlehaných vajec s cukrem pomalu přidáváme kokosové mléko a šleháme. Po troškách přidáváme tvaroh.
Nakonec vmícháme olej. Nakonec promícháme mouku s práškem do pečiva a kurkumou..
Těsto nalijeme do formy..
Pečeme v rozehřáté troubě cca 25 minut na 170 st.
Dál pak pečeme na 160 st. cca 35 minut.
Bábovka s tvarohem se peče déle, radši zkoušíme špejlí.
Po upečení necháme bábovku chladnout na chvilku v otevřené troubě.
Komentáře