Masové kouličky z mletého masa s kořenovou zeleninou, podávané se salátem z polníčku...

 

Dnes masové kouličky....se salátem...

Co potřebujeme....

400 g mletého masa

4 stroužky česneku

majoránka

sůl, pepř

1 nastrouhaná mrkev

1/4 většího nastrouhaného celeru 

1 vejce

strouhanka z toustů

1 KL  jemného Ajvaru

Jak postupujeme..

Mrkev a celer nahrubo nastrouháme. Všechny uvedené suroviny smícháme. Utvoříme mokrou rukou masové kouličky a vložíme do pečící nádoby, kterou jsme vytřeli rajčatovým olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Podáváme se salátem z polníčku, rajčátek a olivového oleje.