Těstoviny s paprikovo-houbovou směsí....

Těstoviny  100 x nebo 101 x a více krát  -jinak.... Dnes s houbami a paprikami...

Co potřebujeme...

500 g libovolných těstovin

olej

sůl, pepř

4 barevné papriky

150 g zmražených hříbků z loňského sběru

celý kmín, snítka tymiánu

směs ze sójové a ústřičné omáčky

Jak postupujeme..

Těstoviny uvaříme podle návodu, aneb, jak jsme zvyklí.. Omyté papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na proužky. Hříbky necháme povolit, aby nebyly zmrzlé. Takto upravené papriky a houby orestujeme na pánvi s rozehřátým olejem. Přidáme směs ze sójové a  ústřičné omáčky, necháme probublat, přidáme kmín a sůl podle chuti. Podáváme s těstovinami. Maso není nutné...