Zapečená jelítka s jitrnicemi, se zelím a pečenými rajčatovým bramborem

 4 v 1 aneb zapečená jelítka a jitrnice se zelím a pečeným bramborem v jedné pečící nádobě ...

Co potřebujeme...

1 velké jelítko

2 jitrnice

1/2 balíčku kysaného zelí

8 brambor z předešlého receptu s rajčátky

cukr

olej

sůl

kmín

Jak postupujeme...

Připravíme si pečené brambory s rajčátky, viz recept...

Jelítka i jitrnice propícháme vidličkou, předpečeme opatrně na pánvi na oleji. Zelí podusíme, přidáme kmín a cukr podle potřeby a zamícháme.

Do pečící nádoby k předpečeným bramborům přidáme předpečené jelítko i obě jitrnice a připravené zelí. Pečící nádobu dáme ještě krátce do trouby, aby se dopekly propíchané jitrnice i jelítko, dovařilo se zelí a krátce ještě zezlátly i chutné rajčatové brambory. Každý si pak odebere z velké pečící nádoby, co má rád..

rcp. na brambůrky - je zde : 

https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/09/pecene-bramburky-s-rajcatkyolivovym.html